Ristorante Pizzeria Caruso
  • Ristorante Caruso

  • Pizza senza glutine

  • Pesce fresco

Menu

Visualizza di seguito il nostro Menu del ristornate Pizzeria Caruso:

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Pizze del Mese

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ANTIPASTI

Fantasia di antipasti di mare
Insalata di polipo con patate e olive
Insalata di gamberi “Caprese”
Insalata di polipo “Positano”
Insalata di polipo e rucola
Polipo al limone
Antipasto verde mare
Insalata di mare
Alici marinate
Cocktail di gamberi
Carpaccio di salmone affumicato
Carpaccio di pesce marinato
Moscardini alla Luciana
Sautè misto di frutti di mare
Sauté misto
Sauté cozze
Sauté vongole veraci
Pepata di cozze
Caprese con bufala
Prosciutto di Parma con bufala

 

INSALATONE

Margherita
(bufala, tonno, lattuga, radicchio, rucola, pomodoro, carote)

Primavera
(bufala, tonno, grana a scaglie, radicchio, rucola, pomodoro, carote)

Contadina
(bufala, tonno, funghi, olive, lattuga, radicchio, rucola, pom, carote)

Fantasia
(prosciutto crudo, lattuga, funghi freschi, sedano, emmenthal)

Deliziosa
(speck, funghi freschi, sedano, pecorino, carote, lattuga)

Mediterranea
(bresaola, lattuga, funghi freschi, mais, olive nere, grana a scaglie)

 

LA NOSTRA PASTA FRESCA

Scialatelli allo Scoglio (min. x2)
Paccheri ai sapori mediterranei
Paccheri Caruso
Calamarata del Golfo
Fusilli broccoli, vongole, capperi, olive
Fusilli ai frutti di mare
Trofie zucchine e gamberi
Trofie alle cannocchie
Trofie ai crostacei
Trofie agli scampi
Gnocchi alla Sorrentina
Gnocchi gorgonzola e funghi
Scialatelli ai porcini
Scialatelli alle melanzane

I primi e i secondi

I PRIMI

Garganelli al salmone
Spaghetti alle cozze
Spaghetti alle vongole veraci
Spaghetti allo scoglio (min. x2)
Risotto alla marinara
Risotto agli scampi
Linguine ai frutti di mare
Linguine ai gamberoni
Linguine all’astice (min. x2)
Spaghetti ai pomodorini
Penne all’arrabbiata con pomodorini
Penne alla siciliana
Spaghetti alla Caprese
Tagliatelle al ragù
Tortellini al ragù
Tortelloni al ragù

 

IL PESCE

Pescato del giorno alla griglia
Pescato del giorno al forno con patate
Astice fresco
Astice fresco alla Catalana
Orata fresca alla griglia
Pesce spada all’acqua pazza
Pesce spada alla griglia
Branzino fresco all’acqua pazza
Branzino fresco al limone
Branzino fresco alla griglia
Scampi alla griglia
Grigliata mista
Spiedini misti
Spiedini di gamberi
Sogliola alla griglia
Frittura mista di pesce
Coda di rospo alla griglia
Coda di rospo al limone
Polipo alla livornese

 

LA CARNE

Filetto alla griglia
Filetto al pepe verde
Filetto ai funghi porcini
Tagliata di filetto al radicchio trevigiano
Straccetti di filetto rucola e parmigiano
Bistecca di manzo
Carpaccio di filetto con rucola e grana
Cotoletta alla milanese
Cotoletta alla bolognese
Scaloppina al vino bianco
Scaloppina al limone
Scaloppina al marsala
Scaloppina all’aceto balsamico
Scaloppina ai funghi
Scaloppina ai funghi porcini

Contorni e dessert

I CONTORNI

Scarole stufate
Cime di rapa saltate
Friggitelli
Melanzane alla parmigiana
Melanzane al funghetto
Melanzane
Zucchine
Peperoni
Broccoli
Spinaci
Insalata
Patatine fritte
Patate al forno
Verdure alla griglia

DOLCI E FRUTTA

Meringa
Profitterol
Sorbetto al caffè
Sorbetto al limone
Crema
Limone
Cocco
Tartufo
Macedonia di frutta fresca
Fragole
Ananas
Panna cotta
Crem Caramèl
Mascarpone
Pastiera Napoletana
Cassata siciliana
Tiramisù
Tiramisù al limone

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