Ristorante Pizzeria Caruso
  • Ristorante Caruso

  • Pizza senza glutine

  • Pesce fresco

Novità: Pizza per celiaci

Pizza Senza Glutine

La novità del Ristorante Pizzeria Caruso è che da noi anche i celiaci mangiano felici! La nostra pizzeria infatti ha una cucina e un forno attrezzati proprio per coloro non possono o non desiderino mangiare glutine. Realizzata senza glutine è perfetta per chi soffre di celiachia ma allo stesso tempo non vuole rinunciare al piacere di una buona pizza. Le nostre pizze per celiaci sono preparate come vuole la tradizione, ma studiate utilizzando ingredienti approvati dall'Associazione Italiana Celiachia, per offrire pizze gustose e salutari.

La lavorazione dell'impasto senza glutine avviene su superfici sanificate e separate dalla altre aree di lavoro, così come avviene anche per la conservazione degli ingredienti, chiusi in contenitori appositi ed in zone specificamente dedicate. Per garantire la massima sicurezza e la non contaminazione dei cibi da glutine, gli strumenti ed i guanti usati dai nostri pizzaioli sono specifici per queste preparazioni.

Pizza senza glutine - Pizzeria Caruso
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